秋月收官共酿圆满 “小方瓶杯” 调酒挑战赛发布 9 月「圆满秋酌」主题

近日， “小方瓶杯” 调酒挑战赛正式对外公布收官月 9 月赛事主题 ——「圆满秋酌」，这场横跨盛夏与金秋、为期三个月的调酒挑战赛，正式进入最终冲刺阶段。赛事自 7 月火热启幕，8 月解锁随心百变的混饮创意，一路见证调酒爱好者灵感迸发、佳作频出。步入 9 月，作为全赛季最后一条核心角逐赛道，它既是广大调饮创作者挥洒秋日灵感、诠释中式酒饮美学的优质舞台，也是参赛选手冲刺全赛季终极大奖的关键窗口期。调酒爱好者以出口小方瓶牌北京二锅头作为核心基酒，打造氛围感十足的秋日限定特调，以杯杯佳酿致敬中秋团圆，为精彩纷呈的调酒赛事书写下圆满收尾。

褪去盛夏的燥热喧嚣，九月秋风携清秋旷意徐徐而至，一轮满月高悬夜空，承载着中国人刻在骨子里对阖家团圆的美好期许。中秋，蕴藏属于中国人独有的浪漫意蕴，明月、相聚、浅酌，共同勾勒出秋日最动人的生活图景。本次 9 月赛事主题 “圆满秋酌”，蕴藏着双重内涵：一方面呼应中秋传统民俗，寄寓人月两圆、亲友相聚的美好祈愿；另一方面对应整场调酒挑战赛的赛季节点，历经两个月的创意交锋与作品沉淀，赛事迎来收官时刻，汇聚全国各地调酒爱好者的巧思妙想，共同打造一场专属于中式调饮创意的圆满盛会。

秋日本就适宜举杯小酌，秋夜月下，无论是家人围坐家宴欢聚，还是三五好友闲谈叙旧，一杯适配时令的特调总能为相聚增添氛围感。桂花的清雅芬芳、石榴的饱满多汁、鲜梨的温润清甜、葡萄的馥郁果香，诸多独属于秋日的风物素材，与出口小方瓶牌北京二锅头的稳定百搭不浑浊酒体、不掩盖辅料本味相互碰撞交融，为参赛者打开了广阔的创作想象空间。创作者可以撷取秋日自然风物，将季节氛围感、传统节日情思全部融入酒液之中，让每一杯特调，都诉说独属于秋天的故事。

作为本次调酒挑战赛的指定基酒——出口小方瓶牌北京二锅头，今年5月荣获中国工业报社颁发的“2026中国制造·消费者信赖品牌”荣誉证书，凭借过硬的产品实力，支撑参赛者多元创意构想。产品采用独创 135℃蒸馏工艺，造就香气干净淡雅的酒体特质，作为调饮基酒稳定百搭不浑浊，调配各类辅料不易出现掩盖辅料本味的问题。无论是清甜多汁的时令鲜果、馥郁悠长的各类花香，还是醇厚温润的中式茶汤，都可以和酒体相得益彰，在保留白酒本味的基础之上，充分释放辅料独有的风味特质。正是这份包容的酒体属性，能够充分承载创作者对于秋日风味的多元化构想，不管是追求清爽低度的日常小酌，还是层次丰富、风味复杂的专业调酒作品，都能够轻松实现，助力选手将脑海里的秋日画面，转化为杯中的真实风味。

为充分启发参赛者创作思路，降低创意门槛，本次 9 月「圆满秋酌」主题赛事设置四大核心创作方向，覆盖节日表达、社交场景、时令食材、轻松创意多个维度，为不同基础的参赛选手提供清晰的创作指引：

第一类为中秋赏月特调。创作内核围绕月圆良辰、月下相思、阖家团圆等中秋经典意象展开。参赛者可以深挖中秋传统文化，将月亮、团圆、思念等情感符号融入调酒创作，既可以从中秋传统民俗中汲取灵感，也可以借作品寄托对亲友的美好祝愿，让一杯特调成为情感的载体，赋予调酒作品浓厚的人文温度。

第二类为秋夜氛围小酒。聚焦当代人丰富多元的秋日社交场景：秋日户外露营、天台望月小聚、老友闲谈、中秋家宴欢聚，都是当下流行的休闲方式。选手面向真实的聚会场景，打造低度适口、氛围感拉满的调饮作品，兼顾颜值、口感与场景适配性，适合多人分享饮用，贴合当代年轻人轻松饮酒的消费习惯。

第三类为秋日鲜果特调。主打应季时令风味创作。石榴、秋月梨、葡萄等大量秋季鲜果集中上市，丰富的新鲜食材为调酒创作提供天然创意素材。参赛者可以挖掘秋果鲜活本味，将时令鲜果与基酒巧妙结合，打造充满秋日鲜活气息的果味特调。

第四类是秋甜醺饮赛道。面向广大普通调饮爱好者，不苛求严苛专业的调酒技法，配比灵活自由，降低参赛的技术门槛。即便没有专业调酒器具与深厚从业经验的普通爱好者，也可以参与创作，制作简单易做的甜感微醺饮品，完成属于自己的全赛季创意表达，打破调酒的专业圈层壁垒，鼓励更多普通人感受白酒调饮的乐趣。

公平公正是赛事长久生命力的根基，本届 “小方瓶杯” 调酒挑战赛，创新启用AI 评审 + 第三方公证处公证的双重评审保障机制，将数字化数智技术与法律监督相结合，全方位筑牢赛事公信力，保障每一件参赛作品都能够得到客观公正的对待。

AI 评审搭建起一套完整标准化的综合评分体系，从内容质量、创意水准、合规校验三大核心维度对参赛作品进行综合量化打分，同时结合作品在各新媒体平台真实互动数据进行核算评判。通过标准化的智能评分模式，最大程度减少传统赛事当中人工评审带来的主观偏差，实现评选标准统一化、评判结果客观化、全流程记录可追溯，摒弃人情干扰，让每一份真诚的创意，都能够被公平看见。

与此同时，本次大赛全程引入第三方公证机构北京市海城公证处进行现场监督公证。公证处严格遵照《中华人民共和国公证法》以及《公证程序规则》对全环节进行赛前审查。AI 智能研判搭配第三方权威公证双重加持，从技术与制度两个层面为赛事全程保驾护航，切实保障评选过程公开透明、赛事结果真实可信。

长久以来，白酒大多扎根于传统餐桌宴席场景，而本次 “小方瓶杯” 调酒挑战赛，始终致力于持续挖掘中式白酒作为调饮基酒的无限潜力，打破大众对于白酒的固有印象，推动白酒跳出传统餐桌的边界，拥抱年轻化、潮流化、多元化的全新潮饮表达。赛事搭建开放的创作平台，打通专业调酒师与普通爱好者之间的壁垒，让更多年轻群体看见白酒的更多可能性，探索传统白酒和当代年轻生活方式的融合路径，为白酒年轻化创新提供鲜活的实践样本。

在此，赛事诚挚邀请全国各地的调饮爱好者，把握本次收官参赛窗口期。以酒寄情，以饮咏秋，尽情挥洒天马行空的创意，打磨专属自己的秋日特调作品，向全赛季终极大奖全力发起冲刺，共赴这场诗意满满的秋日圆满之约。

获得8月份月度参与奖的奖品，将于近期陆续安排寄出，请各位获奖参赛选手留意物流信息，注意查收。

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温馨提示：未成年人禁止饮酒，请勿过量饮酒。